Speisekarte
Was gerade gut ist.
Die Karte wechselt mit der Saison und mit dem, was unsere Lieferanten bringen. Tagesgerichte stehen an der Tafel im Haus.
Die Karte
Regional eingekauft, saisonal gekocht.
Rindfleisch von Anton Riepl, Gemüse von Lackner, Eier von Vonatur, Brot aus der Backmulde und aus der eigenen Küche. Wer liefert, steht bei uns auf der Karte, nicht im Kleingedruckten.
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Die Buschenschank
Darunter: die Jause.
Jaus'npartie von „A" wie Aufstrich bis „Z" wie Zwiebelschmalz, dazu ein Glas Wein aus dem eigenen Weingarten. Am Nachmittag, auf der Terrasse, ohne Anmeldung.
Adalberts Favoriten
Oma Hilde's Topfenkas · Erdäpfelkas & Liptauer · Bretljaus'n · Rindfleisch mit Kernöl · Spanferklsulz
